基本信息
cas：10236-47-2
中文名称：川陈皮素
中文别名：柚甙;
英文名称：naringin
英文别名：Naringin Hydrate;Naringenoside;Nobiletin;Naringenin 7-Rhamnoglucoside Hydrate;4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-, (S)-;Naringenin 7-neohesperidoside;
分子式：C27H32O14
分子量：580.53500
精确质量：580.17900
PSA：225.06000
LOGP：-1.16520
中文名称：川陈皮素
中文别名：柚甙;
英文名称：naringin
英文别名：Naringin Hydrate;Naringenoside;Nobiletin;Naringenin 7-Rhamnoglucoside Hydrate;4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-, (S)-;Naringenin 7-neohesperidoside;
分子式：C27H32O14
分子量：580.53500
精确质量：580.17900
PSA：225.06000
LOGP：-1.16520
物化性质
外观与性状：米色至淡黄色粉末
密度：1.66 g/cm3
沸点：928.1ºC at 760 mmHg
熔点：166 °C
折射率：-84 ° (C=2, EtOH)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：0-6ºC
蒸汽压：0mmHg at 25°C
密度：1.66 g/cm3
沸点：928.1ºC at 760 mmHg
熔点：166 °C
折射率：-84 ° (C=2, EtOH)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：0-6ºC
蒸汽压：0mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：QN6340000
安全说明：S22-S24/25
危险类别码：R22
WGK Germany：3
危险品标志：Xi
安全说明：S22-S24/25
危险类别码：R22
WGK Germany：3
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
由葡萄柚(Citrus paradisl)、夏柑、柚等柑橘类果皮抽提物加工而得。
用途
1.可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖、清凉饮料等。 2.可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料。
由葡萄柚(Citrus paradisl)、夏柑、柚等柑橘类果皮抽提物加工而得。
用途
1.可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖、清凉饮料等。 2.可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料。