基本信息
cas：103-56-0
中文名称：丙酸桂酯
中文别名：丙酸3-苯基烯丙酯;肉桂醇丙酸酯;3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;
英文名称：Cinnamyl propionate
英文别名：Gui propionate ester;FEMA 2301;Cynnamylpropionate;Cinnamyl alcohol,pro;CINNAMYLPROPRIONATE;TRANS-CINNAMYL PROPIONATE;Cinnamylpropionat;Cinnamyl n-propionate;Propionic Acid Cinnamyl Ester;Cinnamyl Propionate;3-PHENYLALLYL PROPIONATE;
分子式：C12H14O2
分子量：190.23800
精确质量：190.09900
PSA：26.30000
LOGP：2.65300
中文名称：丙酸桂酯
中文别名：丙酸3-苯基烯丙酯;肉桂醇丙酸酯;3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;
英文名称：Cinnamyl propionate
英文别名：Gui propionate ester;FEMA 2301;Cynnamylpropionate;Cinnamyl alcohol,pro;CINNAMYLPROPRIONATE;TRANS-CINNAMYL PROPIONATE;Cinnamylpropionat;Cinnamyl n-propionate;Propionic Acid Cinnamyl Ester;Cinnamyl Propionate;3-PHENYLALLYL PROPIONATE;
分子式：C12H14O2
分子量：190.23800
精确质量：190.09900
PSA：26.30000
LOGP：2.65300
物化性质
密度：1.032 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：289 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.535(lit.)
蒸汽压：0.00136mmHg at 25°C
沸点：289 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.535(lit.)
蒸汽压：0.00136mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：GE2360000
安全说明：S26-S37
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2915509000
安全说明：S26-S37
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2915509000
生产方法及用途
生产方法
由桂醇与丙酸直接酯化而成。
用途
香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。
由桂醇与丙酸直接酯化而成。
用途
香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。