密度：0.915 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：121 °C20 mm Hg(lit.)
闪点：213 °F
折射率：n20/D 1.448(lit.)
蒸汽压：0.0568mmHg at 25°C

RTECS号：RB3450000
安全说明：S26-S36/37/39
WGK Germany：2
危险类别码：R36/38
海关编码：2916190090
危险品标志：Xi

生产方法
由2-辛烯经1-辛炔至辛炔羧酸,再与甲醇酯化而成。

用途

它有青的花香效果,可与其他香料共用于栀子、晚香玉、紫罗兰、桂花、玫瑰等香精。也用于金合欢复方、素心兰以及其他含紫罗兰酮的配方中以提调香气并给以头香。在食用香料中微量用于仿制桃子、香蕉、荔枝、龙眼、黄瓜、甜瓜、圆醋栗和浆果类香型。

毒性类型/接触途径	测试类型	测试物种	剂量/时间	毒性作用
急性毒性 （口服）	LD50 - 致命剂量，杀死50％	啮齿动物 - 大鼠	2220 mg/kg	1、除致死量外无其他报道