外观与性状：无色液体
密度：0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：146 °C30 mm Hg(lit.)
熔点：11 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.44(lit.)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
储存条件：库房通风低温干燥

RTECS号：YQ3155000
安全说明：S37-S61-S36/37
WGK Germany：2
危险类别码：R38; R43; R51/53
危险品运输编码：UN 3082 9/PG 3
海关编码：2905199090
危险类别：9
包装等级：III
危险品标志：Xi; N

生产方法
由十一酸乙酯经金属钠还原,或由ω-十一烯酸乙酯加压催化氢化还原,甚至由正壬基溴化镁与环氧乙烷进行格氏反应制得。还有用十一醛锂铝氢还原法制备等。

用途

该醇的应用有一定的局限性,由于脂腻低温时呈固态,故在较为特征型的香精才被取材,柑橘类玫瑰型等只作为协调的次要角色,在香精中作为体香。用于制造金合欢、月下香等香味的香料。

毒性类型/接触途径	测试类型	测试物种	剂量/时间	毒性作用
皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药）	开放性刺激试验	啮齿动物 - 兔	10 mg/24H	-
皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药）	标准德莱赛测试	啮齿动物 - 兔	500 mg/24H	-
急性毒性 （口服）	LD50 - 致命剂量，杀死50％	啮齿动物 - 大鼠	3 gm/kg	1、除致死量外无其他报道