基本信息
cas：112-86-7
中文名称：芥酸
中文别名：二十二碳-13-烯酸;顺-13-二十二烯酸;水芥油酸;瓢儿菜酸;(Z)-13-二十二烯酸;芥子酸;芜酸;二十二-13-烯酸;顺二十二碳-13-烯酸;13-二十二碳烯酸;
英文名称：erucic acid
英文别名：Erucic Acid;Prifac 2990;(Z)-13-docosenoic acid;(Z)-Docos-13-enoic acid;Hystrene 2290;Prifrac 2990;cis-13-Docosenoic acid;Erunic Acid;Erucidic acid;DOCOSENOIC ACID;13-Docosenoic acid, (Z)-;brassidic acid;
分子式：C22H42O2
分子量：338.56800
精确质量：338.31800
PSA：37.30000
LOGP：7.66890
中文名称：芥酸
中文别名：二十二碳-13-烯酸;顺-13-二十二烯酸;水芥油酸;瓢儿菜酸;(Z)-13-二十二烯酸;芥子酸;芜酸;二十二-13-烯酸;顺二十二碳-13-烯酸;13-二十二碳烯酸;
英文名称：erucic acid
英文别名：Erucic Acid;Prifac 2990;(Z)-13-docosenoic acid;(Z)-Docos-13-enoic acid;Hystrene 2290;Prifrac 2990;cis-13-Docosenoic acid;Erunic Acid;Erucidic acid;DOCOSENOIC ACID;13-Docosenoic acid, (Z)-;brassidic acid;
分子式：C22H42O2
分子量：338.56800
精确质量：338.31800
PSA：37.30000
LOGP：7.66890
物化性质
外观与性状：白色蜡质固体
密度：0,86 g/cm3
沸点：358 °C400 mm Hg(lit.)
熔点：28-32 °C(lit.)
闪点：265°C/15mm
折射率：1.4534 (20ºC)
稳定性：Stable at normal temperatures and pressures.
储存条件：2-8ºC
密度：0,86 g/cm3
沸点：358 °C400 mm Hg(lit.)
熔点：28-32 °C(lit.)
闪点：265°C/15mm
折射率：1.4534 (20ºC)
稳定性：Stable at normal temperatures and pressures.
储存条件：2-8ºC
安全信息
RTECS号：JR1280000
安全说明：S26-S36
WGK Germany：1
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2916190090
危险品标志：Xi
安全说明：S26-S36
WGK Germany：1
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2916190090
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
1.以菜油或油脚为原料,用传统的方法(皂化酸解;酸化水解或加压水解)水解制成菜油脂肪酸,再从菜油脂肪酸分离出芥酸。对混合脂肪酸采用冷冻;压榨;初步分离后,再采用减压精馏可得较纯的芥酸。 2.由芥菜的籽实经发酵和蒸馏精制得芥子油和芥酸,再经分离提纯而得。
用途
润滑剂。表面活性剂。生化研究。有机合成。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂（洗涤剂）。
1.以菜油或油脚为原料,用传统的方法(皂化酸解;酸化水解或加压水解)水解制成菜油脂肪酸,再从菜油脂肪酸分离出芥酸。对混合脂肪酸采用冷冻;压榨;初步分离后,再采用减压精馏可得较纯的芥酸。 2.由芥菜的籽实经发酵和蒸馏精制得芥子油和芥酸,再经分离提纯而得。
用途
润滑剂。表面活性剂。生化研究。有机合成。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂（洗涤剂）。