基本信息
cas：122-40-7
中文名称：甲位戊基桂醛
中文别名：α-戊基肉桂醛;甲位戊基肉桂醛;2-(苯基亚甲基)庚醛;a-戊基肉桂醛;Alpha-戊基肉桂醛;素馨醛;alpha-戍基肉桂醛;
英文名称：Amylcinnamaldehyde
英文别名：2-Benzylideneheptanal;α-Pentylcinnamaldehyde;Amyl cinnamal;Flomine;2-Amyl-3-phenylacrylaldehyde;α-Amylcinnamaldehyde;Jasminaldehyde;2-Amyl-3-phenyl-2-propenal;Jasminealde-hyde;JASMINAL;Heptanal, 2-(phenylmethylene)-;FEMA 2061;
分子式：C14H18O
分子量：202.29200
精确质量：202.13600
PSA：17.07000
LOGP：3.84920
中文名称：甲位戊基桂醛
中文别名：α-戊基肉桂醛;甲位戊基肉桂醛;2-(苯基亚甲基)庚醛;a-戊基肉桂醛;Alpha-戊基肉桂醛;素馨醛;alpha-戍基肉桂醛;
英文名称：Amylcinnamaldehyde
英文别名：2-Benzylideneheptanal;α-Pentylcinnamaldehyde;Amyl cinnamal;Flomine;2-Amyl-3-phenylacrylaldehyde;α-Amylcinnamaldehyde;Jasminaldehyde;2-Amyl-3-phenyl-2-propenal;Jasminealde-hyde;JASMINAL;Heptanal, 2-(phenylmethylene)-;FEMA 2061;
分子式：C14H18O
分子量：202.29200
精确质量：202.13600
PSA：17.07000
LOGP：3.84920
物化性质
外观与性状：透明至淡黄色液体
密度：0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：287-290 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.557(lit.)
稳定性：Stable at normal temperatures and pressures.
储存条件：库房通风低温干燥
蒸汽压：0.00233mmHg at 25°C
密度：0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：287-290 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.557(lit.)
稳定性：Stable at normal temperatures and pressures.
储存条件：库房通风低温干燥
蒸汽压：0.00233mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：GD6825000
安全说明：S26-S37/39
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2912299000
危险品标志：Xi
安全说明：S26-S37/39
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2912299000
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
1.是茉莉花油的主要成分之一,工业上主要由干馏蓖麻油得到的庚醛与苯甲醛缩合来制取。反应式如下: 2.在甲醇的碱水溶液里加入苯甲醛,并在32℃时逐渐加入庚醛进行反应,然后向反应体中加入水,分液收取油相(粗产品)。粗产品用饱和食盐水洗涤后减压蒸馏收集140～145℃(0 67kPa)的馏分,可得茉莉醛。 3.由苯甲醛与庚醛在碱性乙醇溶液中缩合而得。
用途
是一种应用较广的重要香料，与苯乙醇同用可比拟茉莉酮用于各种花香型配方，特别是茉莉、铃兰、紫丁香等。在皂用香精中一般用量为2%-10%。也可作为食用香料，微量用于苹果、杏子、桃子、草莓、胡桃及辛香味等香精。代替或部分代替甲位己基桂醛应用于低档皂用洗涤剂香精可获得更突发的花香。
1.是茉莉花油的主要成分之一,工业上主要由干馏蓖麻油得到的庚醛与苯甲醛缩合来制取。反应式如下: 2.在甲醇的碱水溶液里加入苯甲醛,并在32℃时逐渐加入庚醛进行反应,然后向反应体中加入水,分液收取油相(粗产品)。粗产品用饱和食盐水洗涤后减压蒸馏收集140～145℃(0 67kPa)的馏分,可得茉莉醛。 3.由苯甲醛与庚醛在碱性乙醇溶液中缩合而得。
用途
是一种应用较广的重要香料，与苯乙醇同用可比拟茉莉酮用于各种花香型配方，特别是茉莉、铃兰、紫丁香等。在皂用香精中一般用量为2%-10%。也可作为食用香料，微量用于苹果、杏子、桃子、草莓、胡桃及辛香味等香精。代替或部分代替甲位己基桂醛应用于低档皂用洗涤剂香精可获得更突发的花香。
毒性
| 毒性类型/接触途径 | 测试类型 | 测试物种 | 剂量/时间 | 毒性作用 |
|---|---|---|---|---|
| 皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药） | 标准德莱赛测试 | 啮齿动物 - 兔 | 100 mg/24H | - |
| 皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药） | 标准德莱赛测试 | 啮齿动物 - 豚鼠 | 5%/2W | - |
| 皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药） | 标准德莱赛测试 | 啮齿动物 - 豚鼠 | 100 mg/24H | - |