基本信息
cas：14371-10-9
中文名称：桂皮醛
中文别名：桂醛;TRANS-肉桂醛;3-苯基-2-丙烯醛;3-苯丙烯醛;反-肉桂醛;反式肉桂醛;反-3-苯丙烯醛;
英文名称：cinnamaldehyde
英文别名：trans-CinnaMaldehyde;STYRONE;Cinna-mal;3-PHENYLPROPENAL;trans-3-Phenylacrylaldehyde;TRANS-CINNAMAL;3-phenylprop-2-en-1-al;trans-cinnamic aldehyde;trans-3-phenylprop-2-enal;trans-3-Phenylacrolein;Cinnarnalchehyde;2-Propenal, 3-phenyl-, (E)-;trans-3-Phenyl-2-propenal;
分子式：C9H8O
分子量：132.15900
精确质量：132.05800
PSA：17.07000
LOGP：1.89870
中文名称：桂皮醛
中文别名：桂醛;TRANS-肉桂醛;3-苯基-2-丙烯醛;3-苯丙烯醛;反-肉桂醛;反式肉桂醛;反-3-苯丙烯醛;
英文名称：cinnamaldehyde
英文别名：trans-CinnaMaldehyde;STYRONE;Cinna-mal;3-PHENYLPROPENAL;trans-3-Phenylacrylaldehyde;TRANS-CINNAMAL;3-phenylprop-2-en-1-al;trans-cinnamic aldehyde;trans-3-phenylprop-2-enal;trans-3-Phenylacrolein;Cinnarnalchehyde;2-Propenal, 3-phenyl-, (E)-;trans-3-Phenyl-2-propenal;
分子式：C9H8O
分子量：132.15900
精确质量：132.05800
PSA：17.07000
LOGP：1.89870
物化性质
外观与性状：透明黄色液体,带有一种肉桂气味和一种甜的味道
密度：1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：250-252 °C(lit.)
熔点：−9-−4 °C(lit.)
闪点：160 °F
折射率：n20/D 1.622(lit.)
水溶解性：1.1 g/L (20 ºC)
储存条件：0-6ºC
蒸汽密度：4.6 (vs air)
密度：1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：250-252 °C(lit.)
熔点：−9-−4 °C(lit.)
闪点：160 °F
折射率：n20/D 1.622(lit.)
水溶解性：1.1 g/L (20 ºC)
储存条件：0-6ºC
蒸汽密度：4.6 (vs air)
安全信息
RTECS号：GD6476000
安全说明：S26; S36/37; S37/39; S24
危险类别码：R21; R36/37/38; R43
WGK Germany：3
危险品标志：Xn; Xi
危险标志：GHS07
危险性防范说明：P261; P280; P305 + P351 + P338
危险性描述：H315; H317; H319; H335
信号词：Warning
安全说明：S26; S36/37; S37/39; S24
危险类别码：R21; R36/37/38; R43
WGK Germany：3
危险品标志：Xn; Xi
危险标志：GHS07
危险性防范说明：P261; P280; P305 + P351 + P338
危险性描述：H315; H317; H319; H335
信号词：Warning
生产方法及用途
生产方法
1.桂醛存在于多种精油中,以中国的肉桂油中含量最高,可达85%～90%。从桂油中分离出桂醛,传统的化学分离法是利用亚硫酸氢钠与醛基亲核加成形成盐结晶析出(但此反应也能生成稳定态的1,4-加成二磺酸盐化合物,具水溶性易浪费),再用NaOH分解便得较纯的桂醛。如和乙酸酐反应制成二乙酯,然后结晶过滤,再用稀硫酸分解也可得较纯的桂醛。分馏法也能得到较纯的桂醛。 2. 烟草:BU,56;FC,18;合成:由苯甲醛与乙醛缩合而得。
用途
有机合中间体。
1.桂醛存在于多种精油中,以中国的肉桂油中含量最高,可达85%～90%。从桂油中分离出桂醛,传统的化学分离法是利用亚硫酸氢钠与醛基亲核加成形成盐结晶析出(但此反应也能生成稳定态的1,4-加成二磺酸盐化合物,具水溶性易浪费),再用NaOH分解便得较纯的桂醛。如和乙酸酐反应制成二乙酯,然后结晶过滤,再用稀硫酸分解也可得较纯的桂醛。分馏法也能得到较纯的桂醛。 2. 烟草:BU,56;FC,18;合成:由苯甲醛与乙醛缩合而得。
用途
有机合中间体。
毒性
| 毒性类型/接触途径 | 测试类型 | 测试物种 | 剂量/时间 | 毒性作用 |
|---|---|---|---|---|
| 遗传毒性 （口服） | 微核试验 | - | 1100 mg/kg | - |
| 遗传毒性 （口服） | 微核试验 | - | 850 mg/kg | - |
| 遗传毒性 （-） | 形态转化 | - | 10 nmol/L | - |