基本信息
cas：1499-55-4
中文名称：L-谷氨酸-5-甲酯
中文别名：L-谷氨酸5-甲酯;L-γ-谷氨酸甲酯;L-谷氨酸甲酯;L-谷氨酸-γ-甲酯;
英文名称：L-Glutamic acid 5-methyl ester
英文别名：Mono-methyl-L-glutamate;5-METHYL L-GLUTAMATE;(S)-2-Amino-5-methoxy-5-oxopentanoic acid;5-Methoxy-5-oxy-L-norvaline;H-Glu(OMe)-OH;L-Glutamic acid γ-methyl ester;L-Glutamic acid, 5-methyl ester;L-Glutamic acid 5-Methyl ester;L-Glutamicacid5-methylester;
分子式：C6H11NO4
分子量：161.15600
精确质量：161.06900
PSA：89.62000
LOGP：0.05180
中文名称：L-谷氨酸-5-甲酯
中文别名：L-谷氨酸5-甲酯;L-γ-谷氨酸甲酯;L-谷氨酸甲酯;L-谷氨酸-γ-甲酯;
英文名称：L-Glutamic acid 5-methyl ester
英文别名：Mono-methyl-L-glutamate;5-METHYL L-GLUTAMATE;(S)-2-Amino-5-methoxy-5-oxopentanoic acid;5-Methoxy-5-oxy-L-norvaline;H-Glu(OMe)-OH;L-Glutamic acid γ-methyl ester;L-Glutamic acid, 5-methyl ester;L-Glutamic acid 5-Methyl ester;L-Glutamicacid5-methylester;
分子式：C6H11NO4
分子量：161.15600
精确质量：161.06900
PSA：89.62000
LOGP：0.05180
物化性质
外观与性状：白色固体
密度：1.242 g/cm3
沸点：316.1ºC at 760 mmHg
熔点：182 °C (dec.)(lit.)
闪点：145ºC
折射率：29 ° (C=2, 6mol/L HCl)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：2-8ºC
蒸汽压：0.000217mmHg at 25°C
密度：1.242 g/cm3
沸点：316.1ºC at 760 mmHg
熔点：182 °C (dec.)(lit.)
闪点：145ºC
折射率：29 ° (C=2, 6mol/L HCl)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：2-8ºC
蒸汽压：0.000217mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
海关编码：2922509090
WGK Germany：3
海关编码：2922509090
生产方法及用途
生产方法
由L-谷氨酸与甲醇酯化而得。将甲醇、硫酸和L-谷氨酸在20℃酯化反应4h即得L-γ-谷氨酸甲酯。
用途
该品为乙酰谷氨酰胺的中间体。
由L-谷氨酸与甲醇酯化而得。将甲醇、硫酸和L-谷氨酸在20℃酯化反应4h即得L-γ-谷氨酸甲酯。
用途
该品为乙酰谷氨酰胺的中间体。