基本信息
cas：18138-04-0
中文名称：2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
中文别名：2,3-二乙基-5-甲基哌嗪;2.3-二乙基-5-甲基吡嗪;
英文名称：2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
英文别名：2-Methyl-5,6-diethylpyrazine;2,3-Diethyl-5-methyl-pyrazine;5,6-Diathyl-2-methylpyrazin;2,3-Diethyl-5-methyl-pyrazin;Pyrazine,2,3-diethyl-5-methyl;2,3-Diethyl-5-Methylpyrazine;
分子式：C9H14N2
分子量：150.22100
精确质量：150.11600
PSA：25.78000
LOGP：1.90980
中文名称：2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
中文别名：2,3-二乙基-5-甲基哌嗪;2.3-二乙基-5-甲基吡嗪;
英文名称：2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
英文别名：2-Methyl-5,6-diethylpyrazine;2,3-Diethyl-5-methyl-pyrazine;5,6-Diathyl-2-methylpyrazin;2,3-Diethyl-5-methyl-pyrazin;Pyrazine,2,3-diethyl-5-methyl;2,3-Diethyl-5-Methylpyrazine;
分子式：C9H14N2
分子量：150.22100
精确质量：150.11600
PSA：25.78000
LOGP：1.90980
物化性质
外观与性状：透明至淡黄色液体
密度：0.949 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：95 °C (20 mmHg)
闪点：176 °F
折射率：n20/D 1.498(lit.)
水溶解性：SLIGHTLY SOLUBLE
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Keep away from sources of ignition. Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.
蒸汽压：0.515mmHg at 25°C
密度：0.949 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：95 °C (20 mmHg)
闪点：176 °F
折射率：n20/D 1.498(lit.)
水溶解性：SLIGHTLY SOLUBLE
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Keep away from sources of ignition. Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.
蒸汽压：0.515mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S26-S36/37/39
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2933990090
危险品标志：Xi
危险标志：GHS07
危险性描述：H315; H319; H335
信号词：Warning
危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2933990090
危险品标志：Xi
危险标志：GHS07
危险性描述：H315; H319; H335
信号词：Warning
危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338
生产方法及用途
生产方法
有溴丙酰与镁粉作用，缩合得到的3，4-己二酮在碱存在下与丙二胺缩合，再氧化脱氢制得。
用途
GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。在巧克力、烟草香精中的加入可增强其特征香气。产品质量：含量≥98%～99%。
有溴丙酰与镁粉作用，缩合得到的3，4-己二酮在碱存在下与丙二胺缩合，再氧化脱氢制得。
用途
GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。在巧克力、烟草香精中的加入可增强其特征香气。产品质量：含量≥98%～99%。