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基本信息

cas:20777-49-5
中文名称:二氢香芹醇乙酸脂
中文别名:(-)-乙酸二氢香芹酯;乙酸二氢香芹酯;
英文名称:DIHYDROCARVYL ACETATE
英文别名:Dihydrocarvyl acetate;
分子式:C12H20O2
分子量:196.28600
精确质量:196.14600
PSA:26.30000
LOGP:2.93040

物化性质

外观与性状:无色
密度:0.947 g/mL at 20ºC(lit.)
沸点:232-234ºC(lit.)
闪点:194 °F
折射率:n20/D 1.459(lit.)
蒸汽压:0.0572mmHg at 25°C

安全信息

安全说明:S23-S24/25
海关编码:2915390090

生产方法及用途

生产方法
由二氢葛缕醇乙酰化而成。

用途

GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。

毒性