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基本信息

cas:2497-18-9
中文名称:乙酸反-2-己烯酯
中文别名:反-2-己烯醋酸盐;(E)-乙酸-2-己烯酯;(E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯;反-2-己烯乙酸酯;反式-2-己烯-醋酸盐;
英文名称:TRANS-2-HEXENYL ACETATE
英文别名:trans-2-hexen-1-yl acetate;trans-2-Hexenyl Acetate;2-hexen-1-olacetate;E-2-hexenyl acetate;(E)-2-hexen-1-yl acetate;T2 HEXENYL ACETATE;(2E)-HEXENYL ACETATE;trans-hex-2-enyl acetate;E-hex-2-en-1-yl acetate;Acetic Acid trans-2-Hexenyl Ester;2-Hexen-1-ol, acetate, (E)-;hex-2-enylacetate;trans-2-hexenyl;
分子式:C8H14O2
分子量:142.19600
精确质量:142.09900
PSA:26.30000
LOGP:1.90580

物化性质

外观与性状:无色至淡黄色液体
密度:0.898 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:165-166 °C(lit.)
闪点:137 °F
折射率:n20/D 1.427(lit.)
稳定性:Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
蒸汽压:1.87mmHg at 25°C

安全信息

RTECS号:MP8425000
安全说明:S26-S36
WGK Germany:2
危险类别码:R36/37/38
危险品运输编码:UN 3272 3/PG 3
危险类别:3
包装等级:III
危险品标志:Xi

生产方法及用途

生产方法
由反式-2-乙烯醇与乙酸酯化而成。

用途

GB 2760--1996允许使用的食用香料

毒性