基本信息
cas：31501-11-8
中文名称：(Z)-己酸-3-己烯酯
中文别名：正己酸-(Z)-3-己烯酯;顺式-3-己烯基己酸酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;己酸叶醇酯;己酸顺-3-己烯-1-基酯;己酸顺式-3-己烯酯;
英文名称：(Z)-3-hexen-1-yl caproate
英文别名：3-hexenylbutyrate;Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-;C3 HEXENYL BUTYRATE;cis-3-hexenyl butanoate;Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate;cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate;cis-3-hexenyl n-butyrate;cis-3-hexenyl hexanoate;Leaf butyrate;HEXENYL-CIS-3-BUTYRATE;Hexanoic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester;HEX-3-ENYL BUTYRATE;cis-3-hexene-1-ol n-butyrate;
分子式：C12H22O2
分子量：198.30200
精确质量：198.16200
PSA：26.30000
LOGP：3.46620
中文名称：(Z)-己酸-3-己烯酯
中文别名：正己酸-(Z)-3-己烯酯;顺式-3-己烯基己酸酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;己酸叶醇酯;己酸顺-3-己烯-1-基酯;己酸顺式-3-己烯酯;
英文名称：(Z)-3-hexen-1-yl caproate
英文别名：3-hexenylbutyrate;Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-;C3 HEXENYL BUTYRATE;cis-3-hexenyl butanoate;Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate;cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate;cis-3-hexenyl n-butyrate;cis-3-hexenyl hexanoate;Leaf butyrate;HEXENYL-CIS-3-BUTYRATE;Hexanoic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester;HEX-3-ENYL BUTYRATE;cis-3-hexene-1-ol n-butyrate;
分子式：C12H22O2
分子量：198.30200
精确质量：198.16200
PSA：26.30000
LOGP：3.46620
物化性质
密度：0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：115 °C15 mm Hg(lit.)
闪点：220 °F
折射率：n20/D 1.473(lit.)
沸点：115 °C15 mm Hg(lit.)
闪点：220 °F
折射率：n20/D 1.473(lit.)
安全信息
RTECS号：MO8380000
安全说明：S26-S36
WGK Germany：2
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2915900090
危险品标志：Xi
安全说明：S26-S36
WGK Germany：2
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2915900090
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
1.由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成。 2. 烟草:FC,18。
用途
GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
1.由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成。 2. 烟草:FC,18。
用途
GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
毒性
| 毒性类型/接触途径 | 测试类型 | 测试物种 | 剂量/时间 | 毒性作用 |
|---|---|---|---|---|
| 急性毒性 （口服） | LDLo - 公布的最低致命剂量 | 啮齿动物 - 大鼠 | 5 gm/kg | 1、除致死量外无其他报道 |
| 急性毒性 （皮肤给药） | LD50 - 致命剂量，杀死50％ | 啮齿动物 - 兔 | 5 gm/kg | 1、除致死量外无其他报道 |