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基本信息

cas:33467-74-2
中文名称:丙酸叶醇酯
中文别名:(Z)-丙酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯基丙酸酯;3-己基-1-醇,丙酸酯;
英文名称:CIS-3-HEXENYL PROPIONATE
英文别名:(Z)-Hex-3-en-1-yl propionate;is-3-Hexenyl n-propionate;HEXENYL-CIS-3-PROPIONATE;HEXENYLPROPIONAT CIS-3;cis-3-Hexenylpropionat;C3 HEXENYL PROPIONATE;cis-3-Hexenyl propionate;FEMA 3933;FEMA 3778;
分子式:C9H16O2
分子量:156.22200
精确质量:156.11500
PSA:26.30000
LOGP:2.29590

物化性质

密度:0.90
沸点:83 °C/17 mmHg(lit.)
闪点:66 °C
折射率:n20/D 1.43(lit.)

安全信息

RTECS号:MP8645100
安全说明:S26; S36
危险类别码:R36/37/38
海关编码:2915509000
危险品标志:Xi

生产方法及用途

生产方法
叶醇与丙酸加入催化剂和苯回流脱水生成所需产品。

用途

GB2760-96规定为允许使用的食品用香料。主要用于果香型香精。

毒性