Chemsite

基本信息

cas:35154-45-1
中文名称:异戊酸叶醇酯
中文别名:Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;3-甲基-丁酸-(Z)-3-己烯酯,Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;异戊酸顺-3-己烯酯;顺式-3-己烯基异戊酸酯;
英文名称:(Z)-3-hexen-1-yl 3-methylbutanoate
英文别名:cis-3-Hexenylisovalerat;3-cis-hexene;Isovaleric Acid cis-3-Hexenyl Ester;cis-3-Hexene;cis-3-hexenyl isovalerate;cis-3-hexene-1-ol isovalerate;cis-hex-3-ene;cis-3-Hexene,pure;cis-3-Hexenyl 3-methylbutanoate;
分子式:C11H20O2
分子量:184.27500
精确质量:184.14600
PSA:26.30000
LOGP:2.93200

物化性质

外观与性状:无色液体
密度:0.874 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:98 °C15 mm Hg(lit.)
闪点:140 °F
折射率:n20/D 1.432(lit.)

安全信息

RTECS号:NY1505000
安全说明:S26-S36/37/39
危险类别码:R36/37/38
WGK Germany:2
危险品运输编码:UN 3272 3/PG 3
海关编码:2915900090

生产方法及用途

生产方法
异戊酸与叶醇用对甲苯磺酸催化酯化生成所需产物。

用途

用于苹果、生梨、菠萝、梅子、薄荷等食用香精作为修饰剂。也可作为烟草香精之用。产品质量:含量98%以上。

毒性