基本信息
cas：3913-81-3
中文名称：反式-2-癸烯醛
中文别名：反-2-癸烯醛;(E)-2-癸烯醛;3-庚基丙稀醛;
英文名称：3-Heptylacrolein
英文别名：trans-2-Decenal;trans-2-Decenal (contains trans-2-Decenal Diethyl Acetal);2-trans-decenal;2-Decenal, (E)-;trans-dec-2-en-1-al;(E)-Dec-2-enal;T2 DECENAL;
分子式：C10H18O
分子量：154.24900
精确质量：154.13600
PSA：17.07000
LOGP：3.10200
中文名称：反式-2-癸烯醛
中文别名：反-2-癸烯醛;(E)-2-癸烯醛;3-庚基丙稀醛;
英文名称：3-Heptylacrolein
英文别名：trans-2-Decenal;trans-2-Decenal (contains trans-2-Decenal Diethyl Acetal);2-trans-decenal;2-Decenal, (E)-;trans-dec-2-en-1-al;(E)-Dec-2-enal;T2 DECENAL;
分子式：C10H18O
分子量：154.24900
精确质量：154.13600
PSA：17.07000
LOGP：3.10200
物化性质
外观与性状：透明无色至淡黄色液体
密度：0.841 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：78-80 °C3 mm Hg(lit.)
闪点：205 °F
折射率：n20/D 1.453(lit.)
水溶解性：INSOLUBLE
储存条件：0-6ºC
密度：0.841 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：78-80 °C3 mm Hg(lit.)
闪点：205 °F
折射率：n20/D 1.453(lit.)
水溶解性：INSOLUBLE
储存条件：0-6ºC
安全信息
RTECS号：HE2070000
安全说明：S26-S36/37-S60-S61-S36/37/39
WGK Germany：3
危险类别码：R41; R43; R50/53
海关编码：2912190090
危险品运输编码：UN 3082 9/PG 3
危险品标志：Xi
安全说明：S26-S36/37-S60-S61-S36/37/39
WGK Germany：3
危险类别码：R41; R43; R50/53
海关编码：2912190090
危险品运输编码：UN 3082 9/PG 3
危险品标志：Xi
生产方法及用途
生产方法
天然品存在于胡荽油中。制法：（1）由胡荽油直接提取；（2）以2-癸烯醇为原料，经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
用途
香料，调制家禽类及柑橘类香精，用于食品。
天然品存在于胡荽油中。制法：（1）由胡荽油直接提取；（2）以2-癸烯醇为原料，经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
用途
香料，调制家禽类及柑橘类香精，用于食品。