基本信息
cas：471-80-7
中文名称：甜菊醇
中文别名：甜叶菊甙元;
英文名称：Steviol
英文别名：(5β,8α,9β,10α,13α)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid;(4R)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid;Hydroxydehydrostevic acid;ent-13-Hydroxy-kauran-16-en-19-oic acid;13-Hydroxykaurenoic acid;
分子式：C20H30O3
分子量：318.45000
精确质量：318.21900
PSA：57.53000
LOGP：4.15500
中文名称：甜菊醇
中文别名：甜叶菊甙元;
英文名称：Steviol
英文别名：(5β,8α,9β,10α,13α)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid;(4R)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid;Hydroxydehydrostevic acid;ent-13-Hydroxy-kauran-16-en-19-oic acid;13-Hydroxykaurenoic acid;
分子式：C20H30O3
分子量：318.45000
精确质量：318.21900
PSA：57.53000
LOGP：4.15500
物化性质
密度：1.17 g/cm3
沸点：464.5ºC at 760 mmHg
折射率：1.569
储存条件：2-8ºC
蒸汽压：0mmHg at 25°C
沸点：464.5ºC at 760 mmHg
折射率：1.569
储存条件：2-8ºC
蒸汽压：0mmHg at 25°C
安全信息
生产方法及用途
毒性
| 毒性类型/接触途径 | 测试类型 | 测试物种 | 剂量/时间 | 毒性作用 |
|---|---|---|---|---|
| 遗传毒性 （-） | 微生物突变 | - | 10 gm/L | - |