外观与性状：白色固体
沸点：293.9ºC at 760 mmHg
熔点：140-142ºC
闪点：131.5ºC
稳定性：Stable, but light, moisture and air sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents, some metals.
储存条件：Store at RT.

RTECS号：HA2275000
安全说明：S26-S36
WGK Germany：2
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2930909090
危险品标志：Xi
危险标志：GHS07
危险性描述：H315; H319; H335
危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338
信号词：Warning

生产方法
1.将胱氨酸溶于稀盐酸中,过滤加入锡粒升温回流。将还原液用水稀释,移去剩余锡粒,通过硫化氢使饱和,过滤,滤渣用少量水洗,将洗液、滤液合并,减压浓缩,冷却结晶,干燥得盐酸L-半胱氨酸。 2. 由毛发中所含的α -角蛋白水解可得胱氨酸,再经化学还原或电解还原成半胱氨酸,再加盐酸成盐。

用途

营养增补剂，面包改良剂，抗氧化剂，护色剂。

毒性类型/接触途径	测试类型	测试物种	剂量/时间	毒性作用
遗传毒性 （-）	微生物突变	-	20 mg/plate	-
遗传毒性 （-）	细胞遗传学分析	-	2 gm/L	-