cas：528-58-5
中文名称：花青素
中文别名：氯化矢车菊素;花色素;氯化矢车菊素：花青素;
英文名称：2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromenylium chloride
英文别名：Cyanidolchloride;Cyanidin chloride;3,3‘,4,5,7-Pentahydroxyflavyliumchloride;
分子式：C15H11ClO6
分子量：322.69700
精确质量：322.02400
PSA：114.29000
LOGP：-0.08710