基本信息
cas：53398-85-9
中文名称：二甲基丁酸叶醇酯
中文别名：顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;(Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯;
英文名称：Cis-3-Hexenyl 2-Methylbutanoate
英文别名：cis-3-Hexen-1-yl 2-Methylbutyrate;cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate;2-Methylbutyric acid cis-3-hexen-1-yl ester;
分子式：C11H20O2
分子量：184.27500
精确质量：184.14600
PSA：26.30000
LOGP：2.93200
中文名称：二甲基丁酸叶醇酯
中文别名：顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;(Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯;
英文名称：Cis-3-Hexenyl 2-Methylbutanoate
英文别名：cis-3-Hexen-1-yl 2-Methylbutyrate;cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate;2-Methylbutyric acid cis-3-hexen-1-yl ester;
分子式：C11H20O2
分子量：184.27500
精确质量：184.14600
PSA：26.30000
LOGP：2.93200
物化性质
外观与性状：无色液体
密度：0.878
沸点：231.8ºC at 760 mmHg
折射率：1.432
储存条件：-20ºC
密度：0.878
沸点：231.8ºC at 760 mmHg
折射率：1.432
储存条件：-20ºC
安全信息
安全说明：S61
危险类别码：R51/53
海关编码：2915900090
危险品运输编码：UN 3077
危险品标志：N
危险类别码：R51/53
海关编码：2915900090
危险品运输编码：UN 3077
危险品标志：N
生产方法及用途
生产方法
由顺-3-己烯醇与-甲基丁酸酯化而成。
用途
GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。
由顺-3-己烯醇与-甲基丁酸酯化而成。
用途
GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。