外观与性状：白色晶体
密度：1.28 g/mL at 25ºC
沸点：275-280ºC (1 mmHg)
熔点：188-189ºC
折射率：n20/D 1.46
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25
危险类别码：R36/37/38
海关编码：29054990
危险品标志：Xi

生产方法
制备方法:存在于植物如Melampyrum nemorosam L.中,可由葡萄糖醇异构化或半乳糖还原制取。

用途

用途:在眼晶状体中半乳糖醇积累会造成白内障。用于医疗和细菌学研究。