cas：621-61-4
中文名称：2-十八烷酸单甘油酯
中文别名：β-Monostearin;2-单硬脂酸甘油酯;
英文名称：2-stearoylglycerol
英文别名：2-Stearoyl-rac-glycerol;1,3-dihydroxypropan-2-yl octadecanoate;
分子式：C21H42O4
分子量：358.55600
精确质量：358.30800
PSA：66.76000
LOGP：5.49190