基本信息
cas：63-91-2
中文名称：L-苯丙氨酸
中文别名：L-2-氨基-3-苯基丙酸;(S)-2-氨基-3-苯丙酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氢化肉桂酸;L-α-氨基-β-苯基丙酸;L-苯基丙氨酸;L-2-氨基苯丙酸;
英文名称：L-phenylalanine
英文别名：Benzenepropanethioic acid,S-phenyl ester;phenyl 4-phenylthiobutanoate;3-Phenylpropionyl-phenyl-thioether;3-Phenylthiopropionic acid,S-phenyl ester;S-Phenyl-3-phenylpropanthioat;L-Phenylalanine;Thiohydrozimtsaeurephenylester;
分子式：C9H11NO2
分子量：165.18900
精确质量：165.07900
PSA：63.32000
LOGP：1.34130
中文名称：L-苯丙氨酸
中文别名：L-2-氨基-3-苯基丙酸;(S)-2-氨基-3-苯丙酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氢化肉桂酸;L-α-氨基-β-苯基丙酸;L-苯基丙氨酸;L-2-氨基苯丙酸;
英文名称：L-phenylalanine
英文别名：Benzenepropanethioic acid,S-phenyl ester;phenyl 4-phenylthiobutanoate;3-Phenylpropionyl-phenyl-thioether;3-Phenylthiopropionic acid,S-phenyl ester;S-Phenyl-3-phenylpropanthioat;L-Phenylalanine;Thiohydrozimtsaeurephenylester;
分子式：C9H11NO2
分子量：165.18900
精确质量：165.07900
PSA：63.32000
LOGP：1.34130
物化性质
外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.201 g/cm3
沸点：307.5ºC at 760 mmHg
熔点：270-275ºC (dec.)(lit.)
闪点：139.8ºC
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：Store at RT.
密度：1.201 g/cm3
沸点：307.5ºC at 760 mmHg
熔点：270-275ºC (dec.)(lit.)
闪点：139.8ºC
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：Store at RT.
安全信息
安全说明：S22; S24/25; S37/39; S45; S36/37/39; S27; S26
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：29224995
危险品标志：C
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：29224995
危险品标志：C
生产方法及用途
生产方法
1.合成法制备苯丙氨酸的收率低,通常从天然产物中提取。将脱脂大豆用盐酸水解后,除去酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。然后,用溶剂将苯丙氨酸溶出、分离。也可采用先把水解液中的苯丙氨酸转变为2,5-二溴苯磺酸盐,然后利用溶解度的差异,从亮氨酸、精氨酸等氨基酸中分离出来的方法。 2.将脱脂大豆用盐酸水解后,除去酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。再用溶剂将苯丙氨酸溶出、分离即可。 3.直接发酵法 4. 烟草:BU,22;FC,21。
用途
重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
1.合成法制备苯丙氨酸的收率低,通常从天然产物中提取。将脱脂大豆用盐酸水解后,除去酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。然后,用溶剂将苯丙氨酸溶出、分离。也可采用先把水解液中的苯丙氨酸转变为2,5-二溴苯磺酸盐,然后利用溶解度的差异,从亮氨酸、精氨酸等氨基酸中分离出来的方法。 2.将脱脂大豆用盐酸水解后,除去酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。再用溶剂将苯丙氨酸溶出、分离即可。 3.直接发酵法 4. 烟草:BU,22;FC,21。
用途
重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。