基本信息
cas：698-76-0
中文名称：1,5-辛内酯
中文别名：四氢-6-丙基-2H-吡喃-2-酮;δ-辛内酯;5-羟基辛酸内酯;丁位辛内酯;δ-辛醇内酯;
英文名称：1,5-Octalactone
英文别名：5-Hydroxyoctanoic Acid Lactone;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-;FEMA No. 3214;1,5-Octanolactone;Octalactone-1,5;5-Octanolide;6-propyltetrahydro-2H-pyran-2-one;
分子式：C8H14O2
分子量：142.19600
精确质量：142.09900
PSA：26.30000
LOGP：1.88220
中文名称：1,5-辛内酯
中文别名：四氢-6-丙基-2H-吡喃-2-酮;δ-辛内酯;5-羟基辛酸内酯;丁位辛内酯;δ-辛醇内酯;
英文名称：1,5-Octalactone
英文别名：5-Hydroxyoctanoic Acid Lactone;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-;FEMA No. 3214;1,5-Octanolactone;Octalactone-1,5;5-Octanolide;6-propyltetrahydro-2H-pyran-2-one;
分子式：C8H14O2
分子量：142.19600
精确质量：142.09900
PSA：26.30000
LOGP：1.88220
物化性质
外观与性状：无色至淡黄色液体
密度：1,002 g/cm3
沸点：238°C
熔点：-14°C
闪点：125°C
折射率：1.4550
密度：1,002 g/cm3
沸点：238°C
熔点：-14°C
闪点：125°C
折射率：1.4550
安全信息
RTECS号：UQ1355500
安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/38
海关编码：2932999099
安全说明：S26-S36
危险类别码：R36/38
海关编码：2932999099
生产方法及用途
生产方法
1. 由5-羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。2. 烟草：BU，14。也可以相应的酮酸进行微生物还原而得，以N-甲基-5-羟基辛酰胺用Ba(OH)2进行碱性皂化也可制得。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
1. 由5-羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。2. 烟草：BU，14。也可以相应的酮酸进行微生物还原而得，以N-甲基-5-羟基辛酰胺用Ba(OH)2进行碱性皂化也可制得。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。