基本信息
cas：7452-79-1
中文名称：2-甲基丁酸乙酯
中文别名：甲基-2-丁酸乙酯;二氢草莓酸乙酯;
英文名称：Ethyl 2-methylbutyrate
英文别名：Ethyl-2-methylbutyrat;Ethyl 2-methylbutyra;FEMA 2443;2-methyl-butanoicaciethylester;ETHYL DL-2-METHYLBUTYRATE;ETHYL 2-METHYLBUTANOATE;2-methyl-butyric acid ethyl ester;ethyl 2-methyl butyrate;RARECHEM AL BI 0133;
分子式：C7H14O2
分子量：130.18500
精确质量：130.09900
PSA：26.30000
LOGP：1.59560
中文名称：2-甲基丁酸乙酯
中文别名：甲基-2-丁酸乙酯;二氢草莓酸乙酯;
英文名称：Ethyl 2-methylbutyrate
英文别名：Ethyl-2-methylbutyrat;Ethyl 2-methylbutyra;FEMA 2443;2-methyl-butanoicaciethylester;ETHYL DL-2-METHYLBUTYRATE;ETHYL 2-METHYLBUTANOATE;2-methyl-butyric acid ethyl ester;ethyl 2-methyl butyrate;RARECHEM AL BI 0133;
分子式：C7H14O2
分子量：130.18500
精确质量：130.09900
PSA：26.30000
LOGP：1.59560
物化性质
外观与性状：无色透明液体
密度：0.865 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：133 °C(lit.)
闪点：79 °F
折射率：n20/D 1.397(lit.)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Flammables area
密度：0.865 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：133 °C(lit.)
闪点：79 °F
折射率：n20/D 1.397(lit.)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Flammables area
安全信息
安全说明：S16
WGK Germany：1
危险类别码：R10
危险品运输编码：UN 3272 3/PG 3
海关编码：2915600000
危险类别：3
包装等级：III
WGK Germany：1
危险类别码：R10
危险品运输编码：UN 3272 3/PG 3
海关编码：2915600000
危险类别：3
包装等级：III
生产方法及用途
生产方法
由乙烯和一氧化碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。
由乙烯和一氧化碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。