外观与性状：白色粉末
密度：3.14
沸点：158ºC at 760 mmHg
熔点：1670°C
折射率：1.63
水溶解性：0.1 g/L (25 ºC)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：2-8ºC

安全说明：S26; S36; S24/25; S22
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：3103900000
危险品标志：Xi

生产方法
（一）主要生产方法有旋风炉熔融脱氟法(水热法)和转窑烧结脱氟法(酸热法)。1.熔融法先将磷矿石、白云石、硅石等按配料比计量后，经破碎、再经球磨机磨成80目以上细粉，送人旋风炉中熔融脱氟。物料配比控制余碱度＜1(即CaO+MgO-3P2O5/SiO2)+Al2O3＜1)。使物料带微酸性，在1350～1500℃高温下，通过水蒸气流进行熔融脱氟，经水骤冷熔融体，使产品以α型磷酸三钙玻璃质固定下来，经干燥和球磨进行磨细，制得饲料级脱氟磷酸钙成品。其2CaSF(PO4)3+H2O+SiO2→3Ca3(PO4)2+CaSiO3+2HF↑制得脱氟磷酸钙成品含P2O530%以上，含氟0.2%。2.烧结法为适当降低配料熔点和促进磷矿中氟的脱出，将磷矿粉配以磷酸、少量硅石和纯碱、芒硝，经双轴混合器混合，再经造粒后送入回转炉(或沸腾炉)进行烧结，用天然气或煤气加热至1200℃以上，经1h烧结后，磷矿中氟呈HF和SiF4逸出。烧成品经冷却后，粉碎，制得含P2O5 40%以上、含氟0.2%以下的饲料级脱氟磷酸钙成品。其Ca10F2(PO4)6+14H3PO4+10H2O→10Ca(H2PO4)2?H2O+2HF↑Ca(H2PO4)2?H2O→Ca(PO3)2+3H2OCa10F2(PO4)6+4Ca(PO3)2+H2O→7Ca2P2O7+2HF↑Ca10F2(PO4)6+(2a2P2O7+H2O→4Ca3(PO4)2+2HF↑3.磷酸法在饱和石灰乳中加入食品级磷酸溶液，即生成磷酸三钙沉淀(控制CaO/P2O5=3)，经过滤、洗涤、干燥得成品。3Ca(OH)2+2H3PO4→Ca3(PO4)2+6H2O4.磷酸三钠法由氯化钙饱和溶液与食品级磷酸三钠，在过量氨存在下反应，即生成不溶性的磷酸三钙；再经过滤、洗涤、干燥得成品。3CaCl2+2Na3PO4→Ca3(PO4)2+6NaCl采用过磷酸钙法。干燥、粉碎至2mm左右的过磷酸钙细粒送入煅烧炉中，在890～1300℃下煅烧8～10h，脱氟、硫脱后出料，冷却、粉碎、经180目筛筛分，制得饲料用磷酸钙成品。其反应式如下。
（二）制法 将试剂氢氧化钙制成饱和溶液，加入磷酸溶液，控制反应液ph值在
反应结束后，静置，过滤，沉淀用水洗涤至合格，离心甩干、干燥即可。（三）将磷酸三钠溶液在氨过量存在下与相应量的氯化钙饱和溶液反应即生成不溶性磷酸三钙。磷酸三钙沉淀经过滤、洗涤及干燥后即为成品。反应为：

用途

在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂。