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基本信息

cas:7764-50-3
中文名称:(+)-二氢香芹酮
中文别名:顺式二氢香芹酮;2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮;D-二氢香芹酮;
英文名称:dihydrocarvone
英文别名:2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-one;(+)-Dihydrocarvone;Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-;
分子式:C10H16O
分子量:152.23300
精确质量:152.12000
PSA:17.07000
LOGP:2.56780

物化性质

外观与性状:近乎于无色液体带有一种草本的,像留兰香的气味
密度:0.929 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点:87-88ºC6 mm Hg(lit.)
闪点:178 °F
折射率:n20/D 1.472(lit.)

安全信息

危险类别码:R36/37/38
海关编码:2914299000
危险品标志:Xi

生产方法及用途

生产方法
由氧化芋烯异构化而成。由二氢香芹酚氧化而成。由香芹酮还原而得。

用途

GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制人造留兰香和薄荷类香精。

毒性